6月10日下午, 我校新葡萄8883官网AMG会展管理与经济专业学生在徐同老师带领下,参加了由美国万豪基金会中国旅游教育合作项目“万礼豪程”组织的酒店参观项目——赴成都富力丽思卡尔顿酒店参观学习,与成都丽思卡尔顿酒店的高管们进行了面对面的沟通交流。
酒店对此次参观活动非常重视,为同学们举行了隆重的欢迎仪式,酒店总经理、人力资源部总监、副总监、餐饮部总监、房务部总监参加了欢迎仪式。
简短的欢迎仪式后,酒店总经理Clark围绕“奢华”介绍了丽思卡尔顿酒店的品牌文化。人力资源副总监Aries向同学们介绍了酒店从业人员所需的基本素质,和同学们分享了自己的酒店从业经历及一些体会。
总经理clark讲话
在酒店工作人员Emma和Eason的带领下,同学们分两组参观了酒店的接待大堂,自助大堂,露天酒吧,中餐厅。宴会厅经理为同学们现场教授西餐摆台和西餐礼仪,让同学们对西餐文化有了初步了解。
参观酒店
最后,在饼屋师傅Jack的指导下,同学们还亲自动手制作了甜点提拉米苏。
学习制作糕点
此次活动让学生走进酒店,感受酒店,与酒店人面对面交流,激发了学生对酒店管理的学习热情,更加明确了自己今后在酒店业的职业发展道路。