4月12日下午,新葡萄8883官网AMG旅游管理专业15级学生在宋雪茜老师带领下,参加了由万豪基金会中国旅游教育合作项目“万礼豪程”资助的酒店参观项目,赴成都富力丽思卡尔顿酒店参观学习。
驻店总经理爱华多讲话
酒店驻店总经理爱华多带领人力资源部总监、房务部总监、餐饮部总监、工程部总监等酒店高层管理人员向同学们表示了热烈的欢迎,并与同学们进行了面对面的交流。
爱华多先生与同学们分享了酒店的发展历程和自己在酒店行业成功的经历,他结合个人从业经验和体会,为同学们总结出作为酒店从业人员所必备的素质:愿意与人交流,喜欢微笑,善于学习,不怕吃苦。他热情洋溢的与同学们交流互动,回答了同学们的问题。酒店各部门总监也分别于同学们分享了自己的经验和体会。
参观客房
同学们学习做床
学习西餐礼仪
学习糕点制作
亲手制作糕点
在酒店人力资源部培训经理、人事经理的带领下,同学们分组参观了酒店的客房、餐厅、酒吧,学习了西餐礼仪,还亲自参与了做床和点心制作, 品尝了亲手制作的糕点。
合影
在成都富力丽思卡尔顿酒店的大力支持和精心准备下,同学们从课堂到实践,对一流酒店品牌的管理理念、组织结构、服务质量和硬件软件都有了进一步认识。