11月28日下午,我校新葡萄8883官网AMG旅游管理专业15级学生在宋雪茜老师的带领下,参加了由美国万豪基金会中国旅游教育合作项目“万礼豪程”组织的酒店参观项目——赴成都富力丽思卡尔顿酒店参观学习,与酒店的高管们进行了面对面的沟通交流。
酒店为同学们举行了隆重的欢迎仪式。酒店人力资源总监、副总监向同学们介绍了成都富力丽思卡尔顿酒店的相关情况。
在酒店工作人员的带领下,依次参观了酒店的接待大堂、中餐厅丽轩餐厅、FLAIR酒吧、香荟自助餐厅以及酒店的客房。同学们观摩并亲自参与了酒店的做床,学习了西餐摆台和礼仪,亲手参与制作了夹心巧克力甜品。
学习做床
参观酒店
学习制作甜点
参观结束后,成都富力丽思卡尔顿酒店高层管理人与同学们进行了进一步的交流座谈,驻店经理爱华德先生、酒店人力资源部总监、房务部总监、餐饮部总监、财务部副总监参加了座谈。酒店的各部门总监分别介绍了自己和自己所带领部门的相关情况,和同学们分享了从业经验与体会。爱华德先生结合他多年从事酒店行业的经验,告诉同学们,在酒店行业中,一定要充满感激,保持热情,不要放弃,努力工作,随时保持一种学习的状态并积累经验,找到一个自己喜爱并适合的职位一直坚持下去。他与同学们进行了互动,并耐心解答了同学们提出的问题。
此次活动让学生走进酒店,感受酒店,与酒店人面对面交流,激发了学生对酒店管理的学习热情,更加明确了自己以后的职业道路选择。