12月1日下午,我校新葡萄8883官网AMG旅游管理专业16级学生在宋雪茜老师的带领下,参加了由美国万豪基金会中国旅游教育合作项目“万礼豪程”资助的酒店参观活动,并与酒店高管们进行了面对面的交流沟通。
酒店为同学们举行了隆重的欢迎仪式。酒店驻店总经理率酒店房务部总监、人力资源部总监、市场销售部总监、财务部总监及工程部总监,向同学们表示热烈的欢迎。
人力资源总监Angelica和经理Eason,为同学们介绍了万豪集团和丽思卡尔顿酒店品牌的概况,分享了自己在酒店行业中的成功经历以及从事酒店工作所必备的能力和素养,并认真解答了每位同学的问题。
在酒店工作人员的带领下。同学们分为三组,依次参观了酒店的前厅部、客房部和餐饮部,并亲自参与尝试了餐饮部的餐饮摆台以及制作草莓奶油蛋糕的过程。
尝试调配鸡尾酒
学习点心制作
在成都富力丽思卡尔顿酒店的大力支持和精心准备下,同学们从课堂到实践,对一流酒店品牌的管理理念、组织结构、服务质量和硬件软件都有了进一步认识,让同学们不断明确了自己今后在酒店业的职业发展道路。
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